1-(Phenylazo)-2-naphthalenol

Udskriv

Andre navne: Sudan 1, 1-phenylazo-2-naphthol, C.I. solvent yellow 14, oil orange ES. (Eng.: 1-(Phenylazo)-2-naphthalenol, sudan yellow, sudan I)

Sudan 1 er et rød-gult lipofilt azofarvestof som bl.a. anvendes til tekstilfarvning, maling og skosværte. Farvestoffet er ikke tilladt til anvendelse i fødevarer da det er carcinogent (Stiborova, M, et al. 2002). Ved hudkontakt kan der udvikles hudbetændelse.

MV= 248,09 g/mol; SMP= 131-133^oC; l_max= 476, 418 nm; bruttoformel: C₁₆H₁₂N₂O; densitet: 1,1055 (17,2^oC); CAS-nummer: 842-07-9 

Se også Sudan 2, Sudan 3, Sudan 4 og naphthalen.

Stiborova, M, et al. 2002. Sudan I Is a Potential Carcinogen for Humans: Evidence for Its Metabolic Activation and Detoxication by Human Recombinant Cytochrome P450 1A1 and Liver Microsomes. CANCER RESEARCH 62:5678–5684

BioSite 16/10,03; 9/4,07