Andre navne: Methional, 3-(methylmercapto)propionaldehyd,
3-(methylthio)-propionaldehyd.
3-(Methylthio)-propanal er en svovlholdigt
aldehyd med en løg/kødagtig lugt.
MV= 104,17 g/mol; KP= 165-166oC; densitet=
1,043;
CAS-nummer: 3268-49-3
BioSite 24/9,01; 10/6,03
