Amatoxiner |
Amatoxinerne er en serie af giftige octapeptider der forekommer i fluesvampe (Wieland 1986). Amatoxinerne hæmmer RNA-polymerasen hvorved proteinsyntesen blokeres. Da levercellerne hurtigt optager amatoxinerne fra blodet er dette organ særligt udsat ved amatoxinforgiftning. Da amatoxinerne reabsorberes i nyrerne forgiftes disse organer ligeledes.
| Navn | LD50 (mg/kg i hvide mus) |
| α-Amanitin | 0,3-,06 |
| β-Amanitin | 0,5 |
| γ-Amanitin | 0,2-0,5 |
| ε-Amanitin | 0,3-0,6 |
| Amanin | 0,5 |
| Amaninamid | 0,5 |
| Amanullin | >20 |
| Amanullinsyre | >20 |
| Proamanullin | >20 |
Forgiftninger med fluesvampe forekommer, fx beskrives seks tilfælde af forgiftninger (med to døde) med Grøn fluesvamp (Amanita phalloides) i 1998 og 1999 (Jensen 2000).
Se også phallotoxinerne.
 |
 |
 |
 |
Jensen, K. 2000 Svampeforgiftninger i 1998 og 1999. Svampe. nr. 42 30-31; Wieland. T. 1986 Peptides og Poisonous Amanita Mushrooms. Springer-Verlag, New York
BioSite 3/9,00; 31/10,02