Butyleret hydroxyanisol

Andre navne: 3-tert-Butyl-4-hydroxyanisol, 2-tert-butyl-4-methoxyphenol, BHA

Den butylerede hydroxyanisol der finder begrænset anvendelse i fx fødevarer er en blanding af 2-tert-butyl-4-methoxyphenol og 3-tert-butyl-4-methoxyphenol. BHA har E-nummeret 320.

MV= 180,24 g/mol; SMP= 59-62^oC; CAS-nummer: 121-00-6 (3-tert-Butyl-4-hydroxyanisol)

Se også BHT.

Strukturerne af 3-tert-Butyl-4-hydroxyanisol og 2-tert-butyl-4-methoxyphenol

BioSite 13/11,00; 5/6,03