BioSite forsiden

Indhold i box-in-a-box-4b

Catalase

Bookmark and Share

Udskriv

Andre navne: Katalase. (Eng.: Catalase)

EC nummer: 1.11.1.6

Catalase er et enzym der katalyserer reaktionen hvor hydrogenperoxid disproportioneres til vand og oxygen:

2H2O2 2H2O + O2

Det ene molekyle H2O2 reduceres til H2O, det andet H2O2 molekyle oxideres til O2.

Med nogle få undtagelser indeholder alle aerobe organismer catalase. Hos dyr forekommer catalasen i de fleste organer men er specielt koncentreret i leveren. Planter indeholder flere catalaser, hver især kodet af separate gener. Catalase har en molvægt på ca. 240000. Catalaserne hos dyr består af 4 subunits som hver indeh. en ferri-hæm gruppe i det aktive site (se bl.a. hæmoglobin), hver subunit har et molekyle NADPH bundet til sig. Hvis catalasen dissocierer (fx hvis enzymet udsættes for ekstreme pH-forhold) i de frie subunits mister det sin aktivitet.

Catalase hæmmes af uspecifikke hæmmere (som også hæmmer andre enzymer end catalasen) som azid, cyanid og hypochlorsyre (HClO), en mere specifik hæmmer er aminotriazol (se fig). Catalasen er i cellen lokaliseret i organeller der benævnes peroxisomer. Catalasen har en molar altivitet (turnover number) på 5.600.000 (antallet af substratmolekyler som omdannes af et enkelt enzymmolekyle pr. minut under optimale betingelser).

Se også peroxidaser.

Strukturen af aminotriazol

 

K21, Halliwell + Gutteridge 1999

BioSite 3/1,00; 11/11,02

 

Indhold i box-in-a-box-6b

Politik til beskyttelse af personlige oplysninger

Box 10
Box 11
Box 12
Box 13