BioSite forsiden

Indhold i box-in-a-box-4b

Ellagsyre

Bookmark and Share

Udskriv

Andre navne: 2,3,7,8-Tetrahydroxychromeno[5,4,3-cde]chromen-5,10-dion. (Eng.: Ellagic acid, eleagic acid, alizarin yellow, benzoaric acid)

Ellagsyre er en lacton dimer af gallussyre. Ellagsyre forekommer bl.a. i hindbær, jordbær og brombær (Rommel & Wrolstad, 1993).

MV= 302,19 g/mol; bruttoformel: C14H6O8; CAS-nummer: 476-66-4

Ellagsyre

Strukturen af ellagsyre 

Rommel, A., and  Wrolstad, R.E. 1993. Ellagic acid content of red raspberry juice as influenced by cultivar, processing, and environmental factors. J. Agric. Food Chem. 41:1951-1960

3D struktur af ellagsyre

Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra

Tak til JSmol holdet

BioSite 17/3,02; 16/1,11

Indhold i box-in-a-box-6b
Mentiqa Odense

Politik til beskyttelse af personlige oplysninger

Box 10
Box 11
Box 12
Box 13