Fluoreddikesyre

Udskriv

Andre navne: Fluorethansyre

Fluoreddikesyre forekommer i den giftige Sydafrikanske plante, Dichapetalum cymosum. Fluoreddikesyre kan gå ind i TCA-cyclen i stedet for acetyl-CoA (i form af fluoracetyl-CoA) og danner fluorcitrat der hæmmer enzymet, aconitase. TCA-cyclen bliver derved blokeret hvilket fører til at cellens energiproduktion ophører. I Sydafrika har denne reaktion ført til stort tab af kvæg. Fluoreddikesyre kan betragtes som et derivat af eddikesyre.

MV= 78,04 g/mol; bruttoformel: C₂H₃FO₂; CAS-nummer: 144-49-0

Se også trifluoreddikesyre og halogenholdige naturstoffer.

Studa, J.F., DeBernardis, J.F. (1973) Naturally occuring halogenated organic compounds. Lloydia, 36:107-143

BioSite 28/8,00; 25/10,04