BioSite forsiden

Indhold i box-in-a-box-4b

Kanelsyre

Bookmark and Share

Udskriv

Andre navne: 3-Phenyl-2-propensyre, 3-phenylpropensyre. (Eng.: Cinnamic acid, (E)-3-phenyl-2-propenoic acid).

IUPAC navn: (E)-3-Phenylprop-2-ensyre

Kanelsyre forekommer i kanelolie. Kanelsyre indeholder, udover carboxylsyregruppen, en dobbeltbinding i sidekæden, da transformen er den mest stabile, er trans-kanelsyren den der forekommer naturligt. Se også: 3-(4-Methoxyphenyl)-2-propensyre-2-ethylhexylester.

MV= 148,16 g/mol; SMP= 133-134oC; KP= 300oC; bruttoformel: C9H8O2; log Ko/w: 2,13; CAS-nummer: (trans-kanelsyre): 140-10-3

Se også kanelaldehyd og kanelalkohol.

Kanelsyre

Starukturen af kanelsyre 

3D Struktur af kanelsyre

Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra

Tak til JSmol holdet

BioSite 15/4,01; 2/11,16

Indhold i box-in-a-box-6b
Mentiqa Odense

Politik til beskyttelse af personlige oplysninger

Box 10
Box 11
Box 12
Box 13