BioSite forsiden

Indhold i box-in-a-box-4b

Phosphorsyre

Bookmark and Share

Udskriv

Andre navne: Fosforsyre, ortophosphorsyre, trihydrogentetraoxophosphat, tetraoxophosphorsyre. (Eng.: Phosphoric acid, orthophosphoric acid)

Phosphorsyre er et fast stof ved stuetemperatur. Phosphosyre anvendes i laboratoriet i form af en 85% vandig opløsning. Fortyndet phosphorsyre har en syrlig smag og anvendes som smagsgiver og surhedsregulerende middel i bl.a. drikkevarer, syren har E-nummeret: E 338. Phosphorsyre indgår i mange biokemiske forbindelser i form af estre se fx. ATP. Figuren nedenfor angiver forskellige formler for phosphorsyre.

Phosphorsyren er en trivalent syre med pKs-værdierne: pKs1 = 2,12, pKs2 = 7,21 og pKs3 = 12,67 se phosphorsyres bjerrumdiagram nedenfor. Saltene af phosphorsyre benævnes phosphater.

MV= 98,00 g/mol; SMP= 41-44oC; brydningsindeks: 1.34203 ved 589,3 nm og 17,5oC; densitet: 1,830; CAS-nummer: 7664-38-2

Se også syretabellen og trihydroxooxoarsen.

Phosphorsyre - forskellige repræsentationsmåder

Forskellige måder at vise phosphorsyre på 

Phosphorsyres bjerrumdiagram

BioSite 1/6,03; 23/10,12

Indhold i box-in-a-box-6b
Mentiqa Odense

Politik til beskyttelse af personlige oplysninger

Box 10
Box 11
Box 12
Box 13