BioSite forsiden

Indhold i box-in-a-box-4b

Rosmarinsyre

Bookmark and Share

Udskriv

Andre navne: (Eng.: Rosmarinic acid, rosemary acid labiatenic acid)

IUPAC navn: (E)-(R)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-[3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]propansyre

En phenolisk syre der bl.a. er fundet i rosmarin (Rosmarinus  officinalis L.) og vedbend (Hedera helix L.). Rosmarinsyre indeh. et stereogenisk carbon-atom og en dobbeltbinding hvorfor rosmarinsyre kan forekomme i fire isomere former, en R-form og en S-form samt en Z- og E-form omkring dobbeltbindingen. Rosmarinsyre forekommer som R-formen i vedbend og rosmarin. Rosmarinsyre har anti-viral effekt, er cytostatisk og modvirker betændelse. 

MV= 360,31 g/mol; SMP= 169-172 oC; bruttoformel: C18H16O8; log Ko/w: ca 0,9; CAS-nummer: 20283-92-5 (R - E formen)

Rosmarinsyre

Strukturerne af de to R- og S- isomerer af rosmarinsyre 

3D Struktur af rosmarinsyre

Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra

Tak til JSmol holdet

Trute, A. and Nahrstedt. A. 1996. Separation of rosmarinic acid enantiomers by three different chromatographic methods (HPLC, CE, GC) and the determination of rosmarinic acid in Hedera helix L. Phytochemical Analysis. 7:204-208

BioSite 9/7,00; 17/7,12

Indhold i box-in-a-box-6b
Mentiqa Odense

Politik til beskyttelse af personlige oplysninger

Box 10
Box 11
Box 12
Box 13