BioSite forsiden

Indhold i box-in-a-box-4b

Sinapinsyre

Bookmark and Share

Udskriv

Andre navne: 3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-ensyre

Sinapinsyre kan betragtes som et oxidationsprodukt af sinapinaldehyd.

MV= 224,21 g/mol; SMP= 203-205oC (dec.); bruttoformel: C11H12O5; CAS-nummer: 530-59-6

Strukturen af sinapinsyre

Natella, F. Nardini, M., Felice, M. de and Scaccini, C. 1999. Benzoic and cinnamic acid derivatives as antioxidants: structure-activity relation. J. Agric. Food Chem. 47:1453-1459 (6029)

 

BioSite 31/7,03

Indhold i box-in-a-box-6b
Mentiqa Odense

Politik til beskyttelse af personlige oplysninger

Box 10
Box 11
Box 12
Box 13