Tetrodotoxin

Udskriv

Andre navne: TTX, tarichatoxin, maculotoxin, fugugift. (Eng.: Fugu poison)

Tetrodotoxin er en neurotoxin (nervegift) som mest er kendt for at forårsage kuffertfisk (Fugu vermicularis radiatus) forgiftningen i Japan (ca. 50 dødsfald/år). Indholdet af TTX kan variere med årstiden, kuffertfiskarten, fiskens køn (hunnen kan være mere giftig end hannen), osv. TTX er ligeledes fundet i andre dyrearter fx frøer, snegle, søstjerner og krabber med flere. Giften dannes af bakterier (oftest Vibrio-arter) i tarmkanalen hos disse dyr og overføres til vævene så de forskellige organer (specielt lever, kønskirtler og huden) indeholder giftstoffet. 1 - 2 mg af tetrodotoxin kan være letal. Tetrodotoxin blokerer natrium-kanalerne i nervevævet reversibelt hvorved depolarisering og udbredelsen af aktionspotentialerne hæmmes.

MV= 319,26 g/mol; bruttoformel: C₁₁H₁₇N₃O₈; CAS-nummer: 4368-28-9

E147, E176

BioSite 22/6,00; 27/4,05