1-(Phenylazo)-2-naphthalenol |
Andre navne: Sudan 1, 1-(phenyldiazenyl)napththalen-2-ol, 1-phenylazo-2-naphthol, 1-phenylazo-2-naphthol, C.I. solvent yellow 14, oil orange ES. (Eng.: 1-(Phenylazo)-2-naphthalenol, sudan yellow, sudan I)
Sudan 1 er et rød-gult lipofilt azofarvestof som bl.a. anvendes til tekstilfarvning, maling og skosværte. Farvestoffet er ikke tilladt til anvendelse i fødevarer da det mistænkes for at være carcinogent (Stiborova, M, et al. 2002). Ved hudkontakt kan der udvikles hudbetændelse.
MV= 248,28 g/mol; SMP= 131-134oC; λmax= 476, 418 nm; bruttoformel: C16H12N2O; densitet: 1,1055 (17,2oC); ; log Ko/w: 5,51; CAS-nummer: 842-07-9
Se også Sudan 2, Sudan 3, Sudan 4 og naphthalen.
1-(Phenylazo)-2-naphthalenol
3D Struktur af 1-(phenylazo)-2-naphthalenol
Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra
Stiborova, M, et al. 2002. Sudan I Is a Potential Carcinogen for Humans: Evidence for Its Metabolic Activation and Detoxication by Human Recombinant Cytochrome P450 1A1 and Liver Microsomes. CANCER RESEARCH 62:5678–5684
BioSite 16/10,03; 3/2,13