Aceteddikesyre |
|
Andre navne: 3-Oxobutansyre, acetoeddikesyre. (Eng.: Acetoacetic acid, 3-oxobutanoic acid)
Aceteddikesyre er et ketonstof. Slutprodukt ved katabolismen af aminosyren leucin, samt ved nedbrydningen af fedtsyrer. Koncentrationen i blodplasma ligger mellem 0,8 og 2,0 mg/100 ml, men kan dog under en lang sultperiode nå meget højere op. Saltene af aceteddikesyre benævnes acetoacetater. Blandbar m. vand og ethanol.
MV= 102,09 g/mol, SMP= 36-37o; CAS-nummer: 541-50-4;
Aceteddikesyre
Acetoacetationen
BioSite 26/5,00; 27/3,10
