2-Methylpropionsyre |
Andre navne: 2-Methylpropansyre, isosmørsyre, dimethyleddikesyre. (Eng.: 2-Methylpropionic acid, isobutyric acid, isopropylformic acid)
2-Methylpropionsyre er en methylforgrenet carboxylsyre der bl.a. forekommer i gylle. Har en lugt som harskt smør.
MV= 88,11 g/mol; SMP= -47oC; KP= 153-154oC; log Ko/w: 0,94; pKs= 4,84; CAS-nummer: 79-31-2
2-Methylpropionsyre
3D Struktur af 2-methylpropionsyre
Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra
BioSite 6/3,01; 1/12,12