BioSite forsiden

Indhold i box-in-a-box-4b

Fehlings væske

Bookmark and Share

Udskriv

Andre navne: Fehlings opløsning, Fehlings reagens. (Eng.: Fehling solution, fehling reagent)

Anvendes til påvisning af aldehyder fx carbohydrater som glucose.

Fehlings prøve består af to opløsninger:
I: 20g Kobber(II)sulfat pentahydrat (CuSO4, 5H2O) opløst i 500 ml vand
II: 100 g kaliumnatriumtartrat (KNaC4H4O6, 4H2O) og 75g natriumhydroxid (NaOH) opløst i 500 ml vand.
Lige før brug blandes lige mængder af de to væsker (fx 5 ml af hver) og få milligram af den forbindelse der skal testes tilsættes og opløsningen opvarmes til kogning. Hvis forbindelsen er en reducerende sukkerforbindelse vil den blå farve hurtigt forsvinde og et rødt bundfald af kobber(I)oxid dannes.

Oxidation af aldehyd til carboxylsyregruppe

Se også benedicts test.

Nedenfor ses reaktionen med glucose. Ofte ses ikke så klar en reaktion, mere som en affarvning med dannelse af lidt murstensfarvet bundfald.

Fehling før reaktion med glucose

Fehlings væske før reaktion med glucose

Fehling efter reaktion med glucose

Fehling efter reaktion med glucose

K71

BioSite 6/10,00; 16/5,15

Indhold i box-in-a-box-6b
Mentiqa Odense

Politik til beskyttelse af personlige oplysninger

Box 10
Box 11
Box 12
Box 13